Das Sportlerbrot ist ein Mischbrot, das zu 50% aus Roggen- und zu 50% aus Weizenmehl besteht. Besonders kernig wird das Sportlerbrot durch eine ausgesuchte Körnermischung aus Leinsamen, Roggenschrot, Maisgries und Hafewrflocken. Seinen kräftigen Geschmack und die langanhaltende Frische bekommt das Sportlerbrot durch den selbst hergestellten Natursauerteig.
Bei der Herstellung des Sportlerbrotes werden keine Zusatzstoffe (E-Nummern) verwendet.
Zutaten
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Roggenschrot
- Sojaschrot
- Leinsamen
- Maisgries
- Haferflocken
- Wasser
- Natursauerteig
- Hefe
- Röstmalz
- Salz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
