Das Kraftkornbrot ist ein Mischbrot, das zu 50% aus Roggen- und zu 50% aus Weizenmehl besteht. Besonders kernig wird das Kraftkornfbrot durch eine ausgesuchte Körnermischung aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Dinkel- und Roggenschrot. Seinen kräftigen Geschmack und die langanhaltende Frische bekommt das Kraftkornbrot durch den selbst hergestellten Natursauerteig.
Bei der Herstellung des Kraftkornbrotes werden keine Zusatzstoffe (E-Nummern) verwendet.
Zutaten
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Roggenschrot
- Sojaschrot
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
- Wasser
- Sauerteig
- Hefe
- Röstmalz
- Salz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
