Das Dinkel-Urkornbrot ist ein reines Dinkelbrot, das außer Dinkelmehl und Dinkelschrot nur noch Sonnenblumenkerne enthält. Seinen kräftigen Geschmack und die langanhaltende Frische bekommt das Dinkel-Urkorn durch den selbst hergestellten Dinkel-Natursauerteig.
Bei der Herstellung des Dinkel-Urkornbrotes werden keine Zusatzstoffe (E-Nummern) verwendet.
Zutaten
- Dinkelmehl
- Dinkelschrot
- Wasser
- Dinkel-Natursauerteig
- Sonnenblumenkerne
- Hefe
- Zucker
- Salz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
