Hauptbestandteile:
Dinkelmehl (50%), Buchweizenmehl (35%), Kartoffelpüreeflocken (10%), Sauerteig (Weizen- und Roggenmehl 5%)
– Glutenhaltige Getreide
– Vegan
– mit selbst hergestelltem Sauerteig und ohne Backhilfsmittel
– reich an Ballaststoffen, die die Verdauung und den Stoffwechsel positiv beeinflussen
